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挑选冰糖橙的5个技巧,90%的朋友都收藏了!

来源:www.hyguoye.cn 发布时间:2021年03月26日

买冰糖橙,挑大的就错了,教你 5 招实用的挑选技巧,挑出来的冰糖橙皮薄肉厚,鲜甜又多汁,实在好吃。


冬天皮肤特别干燥,这时候多吃水分充足的水果准没错。那么冬季有什么水分充足的水果呢?有很多,像雪梨、苹果、柚子、冰糖橙等等。我最喜欢吃的水果就是冰糖橙了。每次去超市买冰糖橙,遇到不会挑选的朋友,我都会教他们如何挑出又甜又多汁的冰糖橙。自从学会我教的挑选方法后,后来他们遇到我后连连夸赞我分享的挑选方法,特别实用。

最近看到超市的冰糖橙大量上市了,每次我去买冰糖橙时,发现 10 个有 9 个人都是一味选大的来挑。我以前也试过专挑个头大的买,但是有一次我大中小都买了一些,经过对此后,才发现,原来大的冰糖橙皮更厚、汁水少,而且渣多。所以说:买冰糖橙,挑个头大的就错了,接下来跟大家分享实用的 5 招挑选方法,学会以后,大家在购买冰糖橙时就可以少走弯路。学会 5 个挑选技巧,一个挑一个准,挑出皮薄肉厚、鲜甜多汁的冰糖橙。

如何挑出皮薄肉厚、鲜甜多汁的冰糖橙?有哪些挑选技巧呢?

技巧 1:看冰糖橙表皮的颜色

虽说冰糖橙很甜,但并非每一个都是甜的,挑不好有些还是带有酸味的。那么到底要怎么挑选才能挑到甜而不酸的冰糖橙呢?首先我们得看冰糖橙表皮的颜色,如果喜欢甜度高的,就应该选橙色、而且橙色偏红色的成熟度是最高的。橙色、或者橙偏红颜色的冰糖橙,接受阳光多,光照充足的橙子,自然汁多又鲜甜。而如果冰糖橙表皮是黄色,特别是青中带黄的,这种冰糖橙成熟度并不是很高,所以吃起来会有点儿酸的味道。

技巧 2:选择中等果

在选择冰糖橙时,别贪大,也别贪多,别一味挑选个头大的果子选。因为个头大的冰糖橙,一般来说是“树头果”,树头果,也就是一根枝干就长一个果子,这种果子看着又大又吸引人,但是往往个头大的果肉水分少,而且吃着渣多。而个头小的果,汁水较少,皮厚肉薄。像商贩去到果农那里收购,一般都会挑选中等果来收购。所以中等果才是品质好的果。中等个头的冰糖橙,含水量高,皮薄肉厚,鲜甜又多汁,吃着果肉爽脆。在选择中等果时,我们可以用手轻轻捏一下,感受一下冰糖橙表皮的厚度,尽可能挑选皮薄的来挑准没错。

技巧 3:闻一闻

拿起冰糖橙闻一闻,可以闻到橙子散发出来的阵阵清香味。闻到香气足的冰糖橙,往往是汁多味美的好橙子。

技巧 4:掂重量

拿起两个同等大小的冰糖橙,放在手里掂一下重量,一般来说,掂起来比较重的冰糖橙,汁水饱满、水分充足,这类冰糖橙就是品质上乘的好橙子。

技巧 5:尝一尝

如果超市或者水果店的冰糖橙可以给顾客品尝,那么我们可以拿起一块尝一尝,或者尝 2 块也可以,对比一下看怎样的橙子才是汁水饱满又甜的。

买冰糖橙,一味挑个头大的就错了,并不是个头大的就是品质上乘的好果。我们在挑选橙子时,除了个头,还要结合以上 5 个冰糖橙的挑选方法来挑选,准能挑到皮薄肉厚、鲜甜多汁的冰糖橙。喜欢吃冰糖橙又不会挑选的朋友不妨试试这么实用的挑选方法吧。

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